quinta-feira, 24 de maio de 2012

Bolo de Cenoura - pra levar na escola!!

OI amigos!

O que vocês levam de lanche na escola? Salgadinho!!!! Não!!!!
O que acham de levar uma fruta e um pedaço de bolo feito pela mamãe????
Delícia, né!

Vou passar a receitinha de um bolo de cenoura que além de saudável, é gostoso e fácil de fazer!!!

Ingredientes:
4 cenouras grandes
4 ovos
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de farinha
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó

Verifiquem se não há nada vencido!!! Outro dia, minha mãe fez um bolo que não cresceu e queimou. O fermento e a farinha estavam vencidos!! O tempo passa muito rápido!!

Modo de Preparo:

Ralar as cenouras. Este serviço deve ser feito pela mamãe. Depois, adicionar o óleo, os ovos e as cenouras raladas no liquidificar e misturar. Juntar a mistura à farinha, ao açucar e ao fermento numa tigela a parte. Misturar muito bem!!! Despejar o conteúdo numa forma retangular ou redonda. A forma deve ser previamente untada. Deixe o bolo assando em fogo médio por 30 min ou 40 min, dependendo do forno.

Leve para os colegas da escola. Eles vão adorar!!!

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